Desde o início desta semana, a Prefeitura de Promissão, com a sua Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente em uma parceria com o SEBRAE e o IBS, realizou na Agrovila Central um curso de dois dias, sobre produção de queijos artesanais.
Com participação máxima de 30 produtores rurais, a capacitação trouxe técnicas e conhecimentos para a produção de diferentes tipos de queijo, como frescal temperado, frescal recheado e parmesão frescal.
O objetivo é fortalecer os produtores locais, agregando valor aos produtos e aumentando a renda das famílias, já que Promissão é reconhecida pela riqueza e diversidade da sua produção rural.
Além deste, outros cursos estão sendo oferecidos para ampliar as oportunidades de capacitação e estimular a produção com qualidade, inovação e sustentabilidade.
Prefeitura de Promissão – Construindo um Novo Tempo!